Ягодный морс

10 порций

20 минут

Ягодный морс — это настоящий эликсир здоровья, берущий начало в древних русских традициях. Напиток насыщен витаминами благодаря богатому составу ягод: клюква, облепиха, смородина и жимолость, каждая из которых вносит свою нотку в многогранный вкус морса. Кисло-сладкое сочетание гармонично дополняется свежестью лимона и пряными оттенками шиповника. Этот морс не только утоляет жажду, но и помогает укрепить иммунитет, согревая зимой и освежая летом. Идеален как самостоятельный напиток, а также прекрасно сочетается с традиционными русскими блюдами. Прозрачный, рубиновый оттенок в бокале словно приглашает нас окунуться в атмосферу уюта и наслаждения естественной палитрой вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 39.7
• Белки: 0.8g
• Жиры: 1.1g
• Углеводы: 6.1g

Ингредиенты

• Красная смородина: 180 г
• Замороженная черная смородина: 180 г
• Замороженная облепиха: 180 г
• Замороженная клюква: 180 г
• Жимолость: 100 г
• Лимон: 0.5 шт.
• Сушеный шиповник: 45 г
• Вода: 1.5 л

Шаги приготовления

1. В кастрюлю положить оба вида смородины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красная смородина: 180 г
   • Замороженная черная смородина: 180 г

2. Добавить облепиху.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная облепиха: 180 г

3. Добавить клюкву.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная клюква: 180 г

4. Добавить жимолость.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жимолость: 100 г

5. Добавить половинку лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 0.5 штука

6. Добавить сушеный шиповник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеный шиповник: 45 г

7. Влить 1,5 литра воды и поставить на сильный огонь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1.5 л

8. Довести до кипения и убавить огонь.

9. Накрыть крышкой и варить 15–20 минут на медленном огне.

10. Дать остыть, процедить и подавать.