Безалкогольный коктейль «Игги» с вишней и кофе

1 порция

5 минут

Коктейль «Игги» — это оригинальное безалкогольное творение, которое сочетает в себе насыщенный вкус вишни и яркие ноты кофе. Этот уникальный напиток был представлен Романом Волковым, шеф-барменом JoJo Bar, и стал настоящим фаворитом для тех, кто предпочитает обходиться без алкоголя, но не хочет отказываться от удовольствия. «Игги» — это идеальный выбор для вечеринки или летнего пикника, когда хочется насладиться чем-то освежающим и необычным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 103.8
• Белки: 1.3g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 23.6g

Ингредиенты

• Вишневый сок: 150 мл
• Ягодный сироп: 20 мл
• Свежесваренный кофе: 100 мл
• Растворимый кофе: по вкусу
• Коктейльная вишня: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Приготовить коктейльный лед. Сварить крепкий кофе любым удобным способом: в кофемашине, френч-прессе или в кофеварке мокко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежесваренный кофе: 100 мл
   • Растворимый кофе:  по вкусу

2. Если вы использовали френч пресс или кофеварку, пропустить кофе через кофейный фильтр, чтобы избавиться от взвеси.

3. Кофе полностью остудить, разлить по формочкам и заморозить.

4. Хорошо охладить бокал для подачи.

5. Выложить в бокал кофейный лед.

6. Налить в бокал вишневый сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишневый сок: 150 мл

7. Добавить ягодный сироп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ягодный сироп: 20 мл

8. Хорошо размешать барной ложкой.

9. Посыпать коктейль кофе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растворимый кофе:  по вкусу

10. Украсить коктейльной вишенкой и подавать.

    Необходимые ингредиенты:

    • Коктейльная вишня: 1 штука