Лимонад с зеленым горошком

3 порции

5 минут

Лимонад с зеленым горошком — это освежающий и необычный напиток, который удивит вас своим интересным сочетанием вкусов. Созданный барменом Дмитрием Соколовым из заведения Perepel, этот лимонад гармонично сочетает в себе сладость и легкую пикантность зеленого горошка, что придает ему уникальный характер. Это отличный выбор для тех, кто хочет освежиться в теплый день, а также удивить гостей чем-то необычным на вечеринке или празднике.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 161.2
• Белки: 6.2g
• Жиры: 1.4g
• Углеводы: 33g

Ингредиенты

• Огурцы: 100 г
• Зеленый горошек: 300 г
• Свежий тимьян: 50 г
• Вода: 500 мл
• Сахар: 50 г
• Лимонный сок: по вкусу

Шаги приготовления

1. Влить воду в кастрюлю.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 500 мл

2. Добавить тимьян, сахар и довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежий тимьян: 50 г
   • Сахар: 50 г

3. Снять с огня, дать настояться под крышкой 5 минут.

4. Тимьян удалить, сироп процедить, дать остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежий тимьян: 50 г

5. Убрать сироп в холодильник, чтобы он полностью остыл.

6. Огурцы произвольно нарезать и выложить в блендер.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 100 г

7. Добавить горошек, влить сироп и измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый горошек: 300 г
   • Вода: 500 мл

8. Процедить получившуюся смесь, добавить лимонный сок по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок:  по вкусу

9. Перелить в сифон и газировать.

10. В готовый лимонад по желанию добавить веточки свежего тимьяна.

    Необходимые ингредиенты:

    • Свежий тимьян: 50 г

11. Подавать со льдом.