Ягодный морс с имбирем и вишней
10 порций
25 минут
Ягодный морс с имбирем и вишней — это яркий и согревающий напиток, сочетающий в себе богатство вкусов лесных ягод и пикантную остроту имбиря. Исторически морсы популярны в русской кухне как источник витаминов и энергии в холодное время года. Белая смородина, клюква, облепиха и вишня создают неповторимый баланс кислого и сладкого, а лимон добавляет освежающую цитрусовую нотку. Такой напиток не только утоляет жажду, но и обладает полезными свойствами: он укрепляет иммунитет, помогает бороться с усталостью и заряжает бодростью. Морс лучше подавать охлажденным, позволяя вкусам раскрыться и соединиться в единую гармонию. Его можно пить как самостоятельный напиток или сочетать с легкими десертами, дополняя гастрономическое наслаждение.
1
Имбирь очистить.
- Имбирь: 50 г
2
Нарезать имбирь тонкими ломтиками и отправить в кастрюлю.
- Имбирь: 50 г
3
Добавить белую смородину.
- Белая смородина: 250 г
4
Затем добавить клюкву.
- Клюква: 150 г
5
Добавить облепиху.
- Облепиха: 120 г
6
Добавить вишню.
- Вишня: 250 г
7
Лимон нарезать кружочками.
- Лимон: 0.5 штука
8
Добавить лимон к остальным ингредиентам.
- Лимон: 0.5 штука
9
Залить питьевой водой.
- Вода: 2.5 л
10
Довести до кипения и убавить огонь.
11
Варить под крышкой на медленном огне еще 15 минут.
12
Подавать охлажденным.