Брусничный морс

12 порций

45 минут

Брусничный морс — это исконно русский напиток, который славится своей свежестью и полезными свойствами. Брусника, обладая кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом лесных ягод, придаёт морсу яркий, терпкий оттенок. В сочетании с сахаром и кипящей водой она раскрывает свой вкус, превращая напиток в настоящий эликсир бодрости. Исторически брусничный морс использовали как средство для укрепления иммунитета, ведь брусника богата витаминами и антиоксидантами. Его подают охлаждённым в жаркие летние дни, а зимой он становится согревающим напитком. Лёгкая кислинка и насыщенный ягодный вкус делают брусничный морс отличным дополнением к русским блюдам, особенно к мясным и мучным изделиям. Этот напиток — символ природы, традиций и домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 48
• Белки: 0.3g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 11.6g

Ингредиенты

• Вода: 4 л
• Брусника: 450 г
• Сахар: 6 ст.л.

Шаги приготовления

1. Тщательно промыть бруснику.

   Необходимые ингредиенты:

   • Брусника: 450 г

2. Размять ягоду толкушкой, чтобы она пустила сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Брусника: 450 г

3. В кипящую воду выложить бруснику.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 4 л
   • Брусника: 450 г

4. Добавить сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 6 столовых ложек

5. Довести морс до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 4 л

6. Процедить морс.