Горячий клюквенный пунш

4 порции

15 минут

Пунши, подобно глинтвейнам, отлично подходят для совместного времяпрепровождения. Согласуйте встречу с друзьями и приготовьте этот напиток вместе: налейте его в термосы и отправляйтесь на улицу встречать Новый год. В качестве основного компонента вам понадобятся клюквенный и лимонный соки, а также мед и специи. Приготовление подразумевает выпаривание алкогольной части, в результате чего остается лишь легкая горечь и минимальное содержание алкоголя.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 193.2
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0.5g
• Углеводы: 22.1g

Ингредиенты

• Клюквенный сок: 500 мл
• Лимонный сок: 60 мл
• Жидкий мед: 3 ч.л.
• Ангостура: 4 дэш
• Клюквенная водка: 180 мл
• Палочки корицы: 4 шт.

Шаги приготовления

1. Клюквенный и лимонный соки влить в сотейник, добавить мед и довести почти до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клюквенный сок: 500 мл
   • Лимонный сок: 60 мл
   • Жидкий мед: 3 чайные ложки

2. Как только появятся первые пузырьки, снять с огня, дать остыть 1 минуту.

3. Разлить по жаропрочным стаканам или кружкам.

4. Долить водку, капнуть ангостуру, украсить каждый бокал палочкой корицы и сразу подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клюквенная водка: 180 мл
   • Ангостура: 4 дэша
   • Палочки корицы: 4 штуки