Противопростудный ягодный морс

6 порций

15 минут

Противопростудный ягодный морс — это целебный напиток, вобравший в себя силу северных ягод. Клюква, облепиха, брусника, калина и боярышник создают насыщенный вкус с легкой кислинкой, а их богатый состав помогает укрепить иммунитет и бороться с простудой. Этот морс традиционно готовят в холодное время года, когда организм нуждается в естественной поддержке. Ягоды сначала проваривают, чтобы извлечь максимум полезных веществ, а затем настоивают, позволяя напитку раскрыть глубину вкуса. Его можно употреблять теплым, согреваясь после зимней прогулки, или охлажденным — как освежающий витаминный эликсир. Он идеально дополняет утренний завтрак и становится вкусной профилактикой сезонных недугов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 51.8
• Белки: 0.6g
• Жиры: 2g
• Углеводы: 8g

Ингредиенты

• Замороженная клюква: 1 ст.
• Замороженная облепиха: 200 г
• Свежемороженая брусника: 0.1 ст.
• Калина: 50 г
• Боярышник: 60 г
• Вода: 2.5 л

Шаги приготовления

1. Достать ягоды из морозильной камеры.

2. Выложить ягоды в кастрюлю и залить очищенной водой (примерно 2,5 л).

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная клюква: 1 стакан
   • Замороженная облепиха: 200 г
   • Свежемороженая брусника: 0.1 стакан
   • Калина: 50 г
   • Боярышник: 60 г
   • Вода: 2.5 л

3. Поставить на сильный огонь и довести до кипения.

4. Как только вода закипит, уменьшить огонь до минимального и накрыть крышкой.

5. Варить на медленном огне около 10 минут. Снять крышку и варить еще 2 минуты.

6. Столовой ложкой аккуратно раздавить ягоды о стенку кастрюли.

7. Снять с огня и дать настояться напитку хотя бы 10 минут под крышкой.