Молоко семян подсолнуха
4 порции
30 минут
Молоко из семян подсолнуха – это необычный и полезный растительный напиток, который можно использовать как альтернативу коровьему молоку. Оно обладает нежным вкусом с легкими ореховыми нотками и прекрасно подходит для создания разнообразных блюд или в качестве основы для смузи. Этот рецепт был собран Настей Озеровой и отражает её стремление к здоровому питанию и использованию натуральных ингредиентов. Напиток станет отличным дополнением к завтраку или легкому перекусу, придавая вашему меню питательность и оригинальность.
1
Измельчить семечки в блендере. Достать замоченные семечки (слить в воду) и сложить в блендер. Добавить 4 чашки свежей пресной воды. Включить блендер на 1-2 минуты, чтобы размолоть семечки.
- Семечки подсолнуха: 1 стакан
- Вода: 4 стакана
2
Отделить семечки подсолнуха от получившегося молока. Слить полученное молоко в большую миску через специальный мешок или марлю. Сдавить мешок таким образом, чтобы все молоко, находящееся в нем, стекло в миску. Жмых от семечек останется в мешке.
- Семечки подсолнуха: 1 стакан
3
Поставить молоко в холодильник. При желании, в молоко можно добавить сахар. Слить молоко в контейнер и поставить в самое холодное место в холодильнике. Молоко может храниться 2-3 дня.
- Вода: 4 стакана