Chicken wings in a frying pan

1 serving

15 minutes

Куриные крылышки на сковороде – это простое, но удивительно вкусное блюдо, раскрывающее богатство вкусов благодаря гармонии специй и пива. Эта авторская вариация рецепта придает крыльям сочность и хрустящую корочку, а тонкий аромат чеснока и паприки дополняет их пикантностью. Истоки подобного способа приготовления можно найти в гастрономических традициях, где мясо тушится в пиве для глубины вкуса. Крылышки идеально подходят для дружеских посиделок, они аппетитны и их удобно есть руками. Подавайте их с охлажденным напитком и свежими овощами – так вкус будет еще ярче!

Energy value per serving

• Calories: 1048.5
• Proteins: 74.4g
• Fats: 76.9g
• Carbohydrates: 6.9g

Ingredients

• Chicken wings: 385 g
• Olive oil: 1.5 tbsp
• Sea salt: to taste
• Paprika: to taste
• Light beer: 150 ml
• Ground dried garlic: to taste

Cooking steps

1. Place the wings in a deep bowl.

2. Add olive oil.

   Required ingredients:

   • Olive oil: 1.5 tablespoon

3. Salt and mix with your hands.

   Required ingredients:

   • Sea salt:  to taste

4. Place skin-side down on a dry hot skillet.

5. Once the skin is browned, flip it and reduce the heat to medium.

6. Pour the beer in 1 minute.

   Required ingredients:

   • Light beer: 150 ml

7. Season with paprika.

   Required ingredients:

   • Paprika:  to taste

8. Add garlic.

   Required ingredients:

   • Ground dried garlic:  to taste

9. Simmer for about 7-10 minutes on low heat.

10. Then transfer to a plate and serve.