Pickled tomatoes

3 servings

15 minutes

Маринованные помидоры — это классика русской кухни, сочетающая яркость свежих овощей с насыщенным вкусом ароматного маринада. Этот рецепт — настоящая находка для любителей пикантных закусок. История блюда уходит в глубь веков, когда люди искали способы сохранить урожай на долгие зимние месяцы. Здесь гармонично сочетаются сладость меда, легкая кислинка лимонного сока, пикантность соевого соуса и аромат свежего укропа. Маринованные помидоры подходят как самостоятельная закуска или дополнение к мясным и рыбным блюдам. Через сутки в холодильнике они пропитаются всеми ароматами, обретая неповторимую глубину вкуса. Это идеальное блюдо для застолья, пикника или просто уютного домашнего ужина.

Energy value per serving

• Calories: 0
• Proteins: 0g
• Fats: 0g
• Carbohydrates: 0g

Ingredients

• Cherry tomatoes: 1 glass
• Red onion: to taste
• Dill: 1 tbsp
• Vegetable oil: 20 ml
• Honey: 1 tsp
• Lemon juice: 1 tbsp
• Soy sauce: 1 tbsp
• Salt: 1 tsp

Cooking steps

1. Prepare all the necessary ingredients.

2. Cut the tomatoes in half and place them in a jar.

   Required ingredients:

   • Cherry tomatoes: 1 glass

3. Add the chopped onion there.

   Required ingredients:

   • Red onion:  to taste

4. Pour in vegetable oil.

   Required ingredients:

   • Vegetable oil: 20 ml

5. Add dill.

   Required ingredients:

   • Dill: 1 tablespoon

6. Squeeze lemon juice.

   Required ingredients:

   • Lemon juice: 1 tablespoon

7. Add soy sauce.

   Required ingredients:

   • Soy sauce: 1 tablespoon

8. Add honey

   Required ingredients:

   • Honey: 1 teaspoon

9. Add salt. Close the lid, shake, and put it in the refrigerator.

   Required ingredients:

   • Salt: 1 teaspoon

10. It can be submitted the next day.