Kale Chips with Spices

2 servings

20 minutes

Чипсы из кейла со специями — это современная интерпретация здорового перекуса, сочетающая хрустящую текстуру и насыщенный аромат специй. Этот рецепт возник в эпоху популярности здорового питания, когда люди искали альтернативу традиционным картофельным чипсам. Кейл, известный своими полезными свойствами, приобретает аппетитную хрусткость благодаря запеканию. Смесь паприки, сушёного лука и острого чили придаёт закуске насыщенный вкус с пикантными нотами, а пармезан завершает композицию тонким сливочным оттенком. Эти чипсы идеально подойдут для лёгкого перекуса, дополнения к основным блюдам или вечерних посиделок. Они не только вкусны, но и богаты витаминами, делая их отличным выбором для тех, кто ценит баланс между вкусом и пользой.

Energy value per serving

• Calories: 185.8
• Proteins: 6.9g
• Fats: 13.7g
• Carbohydrates: 9.3g

Ingredients

• Kale: 200 g
• Grated Parmesan cheese: 1 tbsp
• Olive oil: 1 tbsp
• Paprika: 0.5 tsp
• Ground dried onion: 0.5 tsp
• Ground chili pepper: 0.5 tsp
• Sea salt: to taste

Cooking steps

1. Place the kale in a deep bowl, then pour in the olive oil.

   Required ingredients:

   • Kale: 200 g
   • Olive oil: 1 tablespoon

2. To salt.

   Required ingredients:

   • Sea salt:  to taste

3. Add paprika.

   Required ingredients:

   • Paprika: 0.5 teaspoon

4. Season with dried onion.

   Required ingredients:

   • Ground dried onion: 0.5 teaspoon

5. Then add chili.

   Required ingredients:

   • Ground chili pepper: 0.5 teaspoon

6. Mix thoroughly.

7. Lay the kale on baking paper.

8. Sprinkle cheese (a pinch on each sheet).

   Required ingredients:

   • Grated Parmesan cheese: 1 tablespoon

9. Send to a preheated oven at 150 degrees.

10. The snack will be ready in 15 minutes!