Cheese and tomato chips with onions
2 servings
12 minutes
Сырно-томатные чипсы с луком – это изысканный итальянский закусочный шедевр, сочетающий в себе хрустящий пармезан и ароматную томатно-луковую начинку. Идея этого блюда зародилась в гастрономических традициях Италии, где сыр и томаты являются неотъемлемыми элементами кухни. Чипсы обладают насыщенным пикантным вкусом благодаря смеси итальянских трав, перца и сумаха. Острая нотка сушеного чили добавляет им легкую жгучесть. Они прекрасно подходят для аперитива, сопровождая бокал вина или подчеркивая вкус свежего салата. Готовятся всего за несколько минут в духовке, становясь идеальным быстрым угощением для гостей или легким перекусом. Их можно есть самостоятельно или дополнять соусами, что делает их универсальным блюдом для любого случая.
1
Form small portions of cheese the size of a tablespoon.
- Grated Parmesan cheese: 15 tablespoons
2
To salt.
- Salt: to taste
3
Season with pepper.
- Five Peppers Mix: 0.5 teaspoon
4
Add chili and sumac.
- Dried chili peppers: 0.3 teaspoon
- Sumac: 0.3 teaspoon
5
Slice the onion into half rings.
- Leek: 10 g
6
Chop the cherry tomatoes.
- Cherry tomatoes: 4 pieces
7
Add Italian herbs and mix.
- Italian Herbs: 1 g
8
Put half a teaspoon of tomato mixture on each serving.
- Cherry tomatoes: 4 pieces
9
Add onion.
- Leek: 10 g
10
Send to a preheated oven at 180 degrees.
11
The chips will be ready in 5 minutes.
12
Let the chips cool a bit before transferring them to the plate.