Chickpea Popcorn
4 servings
60 minutes
Попкорн из нута — это оригинальная альтернатива классическому попкорну, которая сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный пряный вкус. Этот рецепт вдохновлен принципами здорового питания, ведь нут богат белком и клетчаткой, а специи придают ему восточную изысканность. Карри-порошок добавляет теплые, слегка острые нотки, а копченая паприка — легкую дымную глубину. Такой попкорн идеально подходит как самостоятельная закуска, заменяя традиционные снеки, а также может быть отличным дополнением к салатам и основным блюдам. Простота приготовления делает его доступным каждому: достаточно запечь нут с маслами и специями, и можно наслаждаться полезным хрустом. Попкорн из нута — это не только вкусно, но и полезно, ведь он насыщает и радует своим ароматом.
1
Rinse the canned chickpeas, dry them, and mix with spices and oil.
- Chickpeas: 400 g
- Vegetable oil: 40 ml
- Curry powder: 1 teaspoon
- Smoked paprika: 1 teaspoon
- Salt: to taste
2
Bake for 40-50 minutes at 150 degrees, stirring occasionally.
3
Ready! Can be added to salads and snacks, or just to crunch on!