Cheese chips with bacon and basil
2 servings
15 minutes
Сырные чипсы с беконом и базиликом — это изысканный итальянский закусочный деликатес, в котором сочетается насыщенный вкус пармезана, пикантность бекона и свежая ароматная нотка базилика. Эти хрустящие ломтики появились как кулинарный эксперимент, быстро завоевавший популярность среди любителей простой, но элегантной закуски. При запекании сыр плавится, образуя золотистую корочку, а бекон добавляет аппетитную солоноватость. Итальянские травы и специи делают вкус глубже, насыщеннее, пробуждая желание насладиться каждым кусочком. Чипсы отлично подойдут как самостоятельный перекус или как изысканное дополнение к вину и легким соусам. Они удивляют своей простотой приготовления и богатством вкусовых оттенков, делая каждую трапезу настоящим гастрономическим удовольствием.
1
Place the bacon on a dry hot skillet.
- Beef bacon: 50 g
2
Once one side is browned, flip and fry for about 2 more minutes.
3
Grate the cheese on a coarse grater.
- Parmesan cheese: 150 g
4
Add ground paprika to the cheese.
- Ground paprika: to taste
5
Season with black pepper.
- Ground black pepper: to taste
6
Add a mixture of fragrant herbs.
- Italian Herbs: to taste
7
Mix thoroughly.
8
Chop the bacon into small pieces.
- Beef bacon: 50 g
9
Scoop out cheese 'mounds' onto a baking sheet and add bacon on top.
- Parmesan cheese: 150 g
- Beef bacon: 50 g
10
Add a few basil leaves.
- Green basil: 1 sprig
11
Send the baking tray to a preheated oven at 180 degrees. Bake for about 10 minutes, checking the browning level.
12
Let the chips cool down a bit before serving.