Refreshing Melon Ice

6 servings

10 minutes

Освежающий лед из дыни — это элегантное угощение, наполненное вкусом летнего солнца. Этот десерт сочетает в себе естественную сладость спелой дыни и легкую пряность свежего базилика, создавая гармонию вкусов. Истоки подобных рецептов уходят в традиции южных стран, где сочные фрукты служат основой для простых и изысканных десертов. Ледяная текстура этого блюда идеально подходит для жарких дней, когда хочется освежиться. Его можно подать в качестве легкого завершения трапезы или как изысканный компонент фруктового коктейля. Простота приготовления делает его доступным каждому, а натуральные ингредиенты позволяют насладиться чистым вкусом без лишних добавок. Базилик добавляет тонкую, ароматную нотку, превращая привычное фруктовое мороженое в гастрономическое удовольствие.

Energy value per serving

• Calories: 55
• Proteins: 1g
• Fats: 0.5g
• Carbohydrates: 12.3g

Ingredients

• Melon: 1000 g
• Basil: to taste

Cooking steps

1. Cut the melon in half.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

2. Remove the seeds.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

3. Slice.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

4. Cut off the skin and dice the flesh.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

5. Transfer to a freezer bag.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

6. Put in the freezer for a few hours or overnight.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

7. Take the frozen cubes out of the freezer.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

8. Pour into the blender.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

9. Whip vigorously.

   Required ingredients:

   • Melon: 1000 g

10. Remove the ice, garnish with basil, and serve.

    Required ingredients:

    • Melon: 1000 g
    • Basil:  to taste