Pizza with tomatoes, mushrooms and mozzarella

6 servings

25 minutes

Пицца с томатами, грибами и моцареллой — это воплощение традиционного итальянского кулинарного искусства, соединяющего богатый вкус спелых томатов, нежную кремовую моцареллу и ароматные шампиньоны. Истоки этой пиццы уходят в глубь итальянской кухни, где свежие, качественные ингредиенты являются основой любого блюда. Хрустящее дрожжевое тесто, пропитанное томатной пастой, создает гармонию яркости и насыщенности вкуса. Сыр, плавясь в духовке, превращается в аппетитную золотистую корочку, а грибы добавляют пикантные древесные нотки. Подается горячей, с легким ароматом свежих трав, эта пицца идеальна как для уютного ужина, так и для веселой компании. Она прекрасно сочетается с бокалом итальянского вина или свежим лимонадом, даря неповторимое гастрономическое наслаждение.

Energy value per serving

• Calories: 365.7
• Proteins: 20g
• Fats: 25.9g
• Carbohydrates: 18.3g

Ingredients

• Yeast puff pastry: 1 pc
• Tomato paste: 150 g
• Cheese: 200 g
• Mozzarella cheese Unagrande: 200 g
• Champignons: 300 g
• Large cherry tomatoes: 300 g

Cooking steps

1. Prepare the ingredients.

2. Roll out the dough on a baking sheet and spread with tomato paste.

   Required ingredients:

   • Yeast puff pastry: 1 piece
   • Tomato paste: 150 g

3. Add sliced mozzarella balls and chop the tomatoes.

   Required ingredients:

   • Mozzarella cheese Unagrande: 200 g
   • Large cherry tomatoes: 300 g

4. Add spices to taste and slice the mushrooms.

   Required ingredients:

   • Champignons: 300 g
   • Cheese: 200 g

5. Sprinkle with grated cheese and place in a preheated oven at 200 degrees for 15 minutes.

   Required ingredients:

   • Cheese: 200 g

6. Let the ready pizza cool for 5 minutes and then it can be sliced.