Flaxseed bread in the microwave
2 servings
10 minutes
Хлеб из льняной муки — это удивительное сочетание простоты и пользы. Льняная мука, богатая омега-3 кислотами и клетчаткой, придаёт хлебу насыщенный ореховый вкус с едва уловимой сладковатой ноткой. Этот рецепт родился в веках традиционного русского хлебопечения, но адаптирован для быстрого приготовления в микроволновке. Тёплый, мягкий, с нежным ароматом мускатного ореха и сливочным привкусом, он идеально сочетается с солёными и сладкими добавками. Его удобно использовать для лёгких завтраков, полезных перекусов или в качестве основы для бутербродов. Благодаря микроволновому способу приготовления, хлеб готов всего за пару минут, сохраняя свою питательность и аромат. Такой хлеб — находка для тех, кто ценит здоровье, вкус и быстроту в приготовлении.
1
Pour the flour into a deep container suitable for the microwave.
- Flaxseed flour: 70 g
2
Add baking powder.
- Baking powder: 3 g
3
Put the oil in a small container.
- Butter: 40 g
4
Heat it in the microwave. A few seconds is enough.
5
Add melted butter to the flour.
- Butter: 40 g
6
Break two eggs.
- Chicken egg: 2 pieces
7
Add salt, grated nutmeg, and ground pepper.
- Sea salt: pinch
- Nutmeg: pinch
- Ground pepper mix: pinch
8
Knead the dough. Bake in the microwave for 2-3 minutes.
9
Slice and salt.
- Sea salt: pinch
10
Cool slightly, transfer to a plate, and serve.