Peanut Rings

5 servings

50 minutes

Арахисовые колечки — это изысканное лакомство русской кухни, вобравшее в себя нежность сливочного масла и хрустящую текстуру ароматного арахиса. Этот рецепт имеет свои корни в традиционной домашней выпечке, где простота ингредиентов сочетается с богатством вкуса. Колечки получаются золотистыми и слегка рассыпчатыми, а благодаря ванилину и сахарной нотке их вкус напоминает уютные домашние вечера за чашкой чая. Арахис придает особый ореховый оттенок, делая их идеальными как для утреннего кофе, так и для торжественных случаев. Их удобно брать с собой, а простота приготовления позволяет наслаждаться процессом создания этих маленьких шедевров. Готовые колечки радуют глаз и поднимают настроение, превращая обычный день в настоящий праздник вкуса.

Energy value per serving

• Calories: 650.4
• Proteins: 14.2g
• Fats: 38.6g
• Carbohydrates: 61.8g

Ingredients

• Chicken egg: 2 pc
• Butter: 150 g
• Wheat flour: 300 g
• Baking powder: 1 tsp
• Peanut: 100 g
• Vanillin: pinch
• Salt: pinch
• Sour cream: 50 g
• Sugar: 70 g

Cooking steps

1. Prepare all the necessary ingredients.

2. Melt the butter.

   Required ingredients:

   • Butter: 150 g

3. Add one egg, sour cream, sugar, salt, and vanillin to the butter.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 2 pieces
   • Sour cream: 50 g
   • Sugar: 70 g
   • Salt:  pinch
   • Vanillin:  pinch

4. Mix

5. Add flour and baking powder.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 300 g
   • Baking powder: 1 teaspoon

6. Knead the dough.

7. Put in a bag and refrigerate for 20 minutes.

8. Chop the peanuts with a knife.

   Required ingredients:

   • Peanut: 100 g

9. Mix the second egg.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 2 pieces

10. Roll out the dough to a thickness of 5–7 mm.

11. Cut out the rings.

12. Transfer to parchment.

13. Brush with egg.

    Required ingredients:

    • Chicken egg: 2 pieces

14. Sprinkle with peanuts.

    Required ingredients:

    • Peanut: 100 g

15. Bake for 15 minutes at 180 degrees.