Baked fruits with cheese and nuts
6 servings
60 minutes
Запеченные фрукты с сыром и орехами — это истинный гимн вкусовой гармонии. Вдохновленный традициями европейской гастрономии, этот рецепт сочетает сладость запеченных фруктов, кремовую нежность сыра и хрустящую текстуру орехов. Груши, яблоки и инжир, источающие карамельный аромат после запекания, мягко соединяются с пикантным дорблю и воздушным творожным сыром, создавая необычное, но изысканное сочетание. А розмарин, аккуратно добавленный в конце, придает блюду тонкую, пряную нотку. Блюдо идеально подходит как для утреннего завтрака с чашкой ароматного кофе, так и для изысканного десерта после ужина. Оно может стать эффектной закуской на праздничном столе, удивляя гостей необычным вкусом и элегантной подачей.
1
Prepare everything necessary.
2
Slice the pear and remove the core.
- Pears: 2 pieces
3
Cut the apples into similar wedges and remove the seeds.
- Apple: 2 pieces
4
Cut one part of the fig in half and make a crosswise cut on the other part.
- Fig: 8 pieces
5
Line the mold with parchment and arrange the fruits on it in a random order, alternating one slice with another.
6
Cut or break the cheese into small pieces.
7
Place the cheese on top of the fruits.
- Dorblu cheese: 100 g
8
Also add cream cheese on top.
- Cottage cheese: 100 g
9
Chop the nuts and sprinkle them on top of the cheese.
- Walnuts: 50 g
10
Water everything with syrup.
- Fruit syrup: 50 g
11
Place in the oven at 180 degrees for 30-40 minutes.
12
Once the fruits are soft and the cheese is slightly melted, everything is ready. Top with a few sprigs of rosemary (for aroma).
- Rosemary: 1 sprig