Cookies with jam

4 servings

30 minutes

Печенье с вареньем – это уютное лакомство, пришедшее из глубины русской кулинарии, где простота рецептов сочетается с теплом домашнего очага. Нежное, рассыпчатое тесто, приготовленное на сливочном масле и сметане, тает во рту, а сладкая фруктовая начинка добавляет сочности и легкую кислинку. Такое печенье отлично подходит к вечернему чаепитию, создавая атмосферу уюта и ностальгии. Варенье, впитавшее в себя летние солнечные дни, наполняет каждый кусочек приятным ароматом и сладостью. Подают его как самостоятельный десерт или в сочетании с горячими напитками, придавая моменту особенную гармонию. Простота приготовления делает это лакомство доступным даже новичкам, а вкус остается неизменно любимым у всех поколений.

Energy value per serving

• Calories: 550.5
• Proteins: 7.3g
• Fats: 26.6g
• Carbohydrates: 71.7g

Ingredients

• Chicken egg: 1 pc
• Butter: 100 g
• Powdered sugar: 60 g
• Sour cream: 100 g
• Salt: pinch
• Vanilla sugar: 1 tsp
• Baking powder: 1 tsp
• Wheat flour: 200 g
• Jam: 100 g

Cooking steps

1. Prepare all the necessary ingredients.

2. Put soft butter, powdered sugar, vanilla sugar, and a pinch of salt into a bowl.

   Required ingredients:

   • Butter: 100 g
   • Powdered sugar: 60 g
   • Vanilla sugar: 1 teaspoon
   • Salt:  pinch

3. Grind into a homogeneous mass.

4. Add an egg and sour cream.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 1 piece
   • Sour cream: 100 g

5. Mix

6. Add flour and baking powder.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 200 g
   • Baking powder: 1 teaspoon

7. Knead the dough.

8. Transfer to a piping bag with a nozzle.

9. Place the cookies on a baking sheet lined with parchment.

10. Make a small indentation in the center.

11. put out the jam

    Required ingredients:

    • Jam: 100 g

12. Bake in an oven preheated to 180 degrees for 15 minutes.