Fruit pie on lavash

4 servings

60 minutes

Фруктовый пирог на лаваше – это легкий, воздушный десерт, который вобрал в себя уют домашней выпечки и простоту русской кухни. Лаваш здесь заменяет традиционное тесто, создавая многослойную текстуру, пропитанную натуральным медом и соком фруктов. Яблоки или груши придают пирогу свежесть и кисло-сладкий вкус, а медовый сироп делает его нежным и тающим во рту. Этот рецепт – находка для тех, кто ищет полезный и быстрый вариант десерта. Пирог не требует выпечки, а его приготовление – настоящий творческий процесс, где тонкие ломтики фруктов аккуратно укладываются между слоями лаваша. Оставленный на ночь в холодильнике, он становится сочным и пропитанным ароматами ингредиентов, идеально подходя для утреннего чаепития или легкого перекуса.

Energy value per serving

• Calories: 151.5
• Proteins: 4.2g
• Fats: 0.7g
• Carbohydrates: 31.3g

Ingredients

• Thin lavash: 200 g
• Apple: 200 g
• Water: 100 ml
• Honey: 1 tbsp

Cooking steps

1. Peel the apples (pears) and slice them into thin, almost transparent pieces.

   Required ingredients:

   • Apple: 200 g

2. If preparing the version with honey, dissolve it in water and soak the fruits in this water for 15 minutes.

   Required ingredients:

   • Honey: 1 tablespoon
   • Water: 100 ml

3. Cut the lavash into several equal parts. Soak each 'tortilla' in honey water, place it on a dish, and layer with thin slices of fruit.

   Required ingredients:

   • Thin lavash: 200 g
   • Water: 100 ml
   • Apple: 200 g

4. Leave the pie in the fridge overnight.