Classic brownie with liqueur

6 servings

25 minutes

Классический брауни — это воплощение кулинарного искусства, рожденное в сердце европейской кухни. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус горького шоколада создают гармонию с нежными сливочными нотками. Ликер Baileys добавляет изысканности, придавая десерту мягкий карамельный оттенок. Этот десерт идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется окунуться в атмосферу тепла и наслаждения. Выпеченный до совершенства, брауни остается слегка влажным внутри, создавая идеальный баланс плотности и воздушности. Его можно подавать с шариком ванильного мороженого или легкой сахарной пудрой, дополняя вкусовую композицию. Брауни с ликером — это не просто лакомство, а настоящий праздник для гурманов, стремящихся к утонченным сочетаниям вкусов.

Energy value per serving

• Calories: 731.9
• Proteins: 8g
• Fats: 39.4g
• Carbohydrates: 85.9g

Ingredients

• Butter: 175 g
• Dark chocolate: 200 g
• Sugar: 320 g
• Wheat flour: 130 g
• Chicken egg: 3 pc
• Baileys liqueur: to taste

Cooking steps

1. Melt chocolate and butter in a water bath, stirring.

   Required ingredients:

   • Butter: 175 g
   • Dark chocolate: 200 g

2. Beat the eggs with sugar. Combine the egg and chocolate mixtures and mix.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 3 pieces
   • Sugar: 320 g

3. Add flour and mix. Add Baileys liqueur to taste.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 130 g
   • Baileys liqueur:  to taste

4. Line the baking pan (33x23x5 cm) with parchment paper greased with butter. Pour the batter into the pan.

   Required ingredients:

   • Butter: 175 g

5. Bake in a preheated oven at 170 degrees for exactly 30 minutes.

6. Remove from the oven, let it cool slightly, slice it, and optionally sprinkle with powdered sugar.