Kurabier with liqueur

6 servings

30 minutes

Курабье с ликером — это утонченное лакомство, пропитанное ароматом ванили и нежными сливочными нотами. Европейские традиции выпечки вдохновили на создание этих хрустящих и в то же время мягких печений, которые идеально сочетают в себе сладость сахарной пудры, бархатистость сливочного масла и деликатный привкус ликера Baileys. Яблочное повидло, заключенное в центре каждого кусочка, добавляет кисло-сладкое удовольствие, создавая гармонию вкусов. Такое печенье часто подают к ароматному кофе или чаю, наслаждаясь его рассыпчатой текстурой и насыщенным вкусом. Подходит как для уютных домашних посиделок, так и для праздничных вечеров, когда хочется порадовать близких чем-то особенным.

Energy value per serving

• Calories: 348.2
• Proteins: 4g
• Fats: 15.6g
• Carbohydrates: 43.1g

Ingredients

• Wheat flour: 160 g
• Powdered sugar: 40 g
• Egg white: 1 pc
• Vanilla pod: 1 pc
• Butter: 100 g
• Apple jam: 200 g
• Baileys liqueur: 7 tsp

Cooking steps

1. Mix butter with powdered sugar. Add egg white and flour.

   Required ingredients:

   • Butter: 100 g
   • Powdered sugar: 40 g
   • Egg white: 1 piece
   • Wheat flour: 160 g

2. Remove the seeds from the vanilla pod and add them to the dough. Add Baileys liqueur and mix everything.

   Required ingredients:

   • Vanilla pod: 1 piece
   • Baileys liqueur: 7 teaspoons

3. Transfer the dough to a piping bag and squeeze small cookies onto a baking sheet. Make a dent in the center of each cookie and fill it with jam.

   Required ingredients:

   • Apple jam: 200 g

4. Send to the oven preheated to 220 degrees for 15 minutes.