Muffins with liqueur

6 servings

45 minutes

Маффины с ликером — это изысканное лакомство, сочетающее воздушную текстуру и нежный сливочный вкус с утонченным ароматом ликера Baileys. Этот рецепт имеет европейские корни, отражая любовь к десертам с богатым, насыщенным вкусом. Маффины получаются мягкими и ароматными, а добавленный ликер придаёт им особый шарм, слегка кремовый оттенок и нежную сладость. Их можно подавать на торжественные мероприятия, уютные чаепития или как утреннее лакомство к кофе. Это идеальный десерт для тех, кто ценит баланс между сладостью и легкой алкогольной ноткой. Готовятся они легко, а результат всегда радует — с хрустящей золотистой корочкой и мягкой серединкой, они создают настоящее гастрономическое удовольствие.

Energy value per serving

• Calories: 598.4
• Proteins: 8.7g
• Fats: 24.2g
• Carbohydrates: 86.9g

Ingredients

• Butter: 150 g
• Wheat flour: 350 g
• Baking powder: 2 tsp
• Sugar: 250 g
• Chicken egg: 2 pc
• Milk: 120 ml

Cooking steps

1. Prepare the dough: mix flour and salt, add baking powder. Then add butter and sugar, beat the mixture, add eggs while continuing to beat at medium speed. Finally, add milk and sprinkle more flour if necessary.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 350 g
   • Baking powder: 2 teaspoons
   • Butter: 150 g
   • Sugar: 250 g
   • Chicken egg: 2 pieces
   • Milk: 120 ml
   • Wheat flour: 350 g

2. The dough should have a consistency like sour cream. Then pour the dough into the molds halfway and add 1 teaspoon of Baileys liqueur to each.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 350 g

3. Place the muffins in a preheated oven at 190 degrees for about 30 minutes.