Delicate curd mousse-puree

2 servings

30 minutes

Нежное творожное мусс-пюре — это утонченное блюдо европейской кухни, вобравшее в себя гармонию свежих фруктов и молочных продуктов. Его корни можно искать в традициях легких десертов и здорового питания, где ценится баланс вкуса и пользы. Груши придают блюду сладкую фруктовую ноту, а творог наполняет его бархатистой текстурой и насыщенным молочным оттенком. Питьевой йогурт делает мусс воздушным, а капли лимонного сока добавляют едва уловимую освежающую кислинку. Этот десерт идеально подойдет для завтрака, легкого перекуса или завершения романтического ужина. Он не только радует своим вкусом, но и полезен благодаря высокому содержанию белка и витаминов. Наслаждайтесь его нежностью и натуральностью!

Energy value per serving

• Calories: 196.5
• Proteins: 12.6g
• Fats: 5.5g
• Carbohydrates: 27.2g

Ingredients

• Pears: 2 pc
• Drinking yoghurt: 200 ml
• Cottage cheese: 100 g
• Lemon: to taste

Cooking steps

1. Add some cottage cheese to the mixer or food processor.

   Required ingredients:

   • Cottage cheese: 100 g

2. Add finely chopped pear to the cottage cheese.

   Required ingredients:

   • Pears: 2 pieces

3. Cover everything with yogurt.

   Required ingredients:

   • Drinking yoghurt: 200 ml

4. Add a few drops of lemon juice.

   Required ingredients:

   • Lemon:  to taste