Guacamole with cream cheese

1 serving

7 minutes

Гуакамоле с творожным сыром — это оригинальная интерпретация классического мексиканского соуса, который стал символом латиноамериканской кухни. Его история уходит в глубокую древность, когда ацтеки использовали авокадо для приготовления питательных блюд. В этой версии нежный творожный сыр добавляет кремовую текстуру и смягчает яркую кислинку лимона. Вкус блюда — баланс свежести авокадо, пикантности черного и чили перца, сладости помидоров и сливочной мягкости сыра. Гуакамоле идеально сочетается с кукурузными начос, создавая хрустящий контраст. Его можно подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясным и овощным блюдам. Это яркий и ароматный соус, который оживит любой прием пищи, добавляя экзотическое мексиканское настроение.

Energy value per serving

• Calories: 301.6
• Proteins: 6.3g
• Fats: 24.5g
• Carbohydrates: 11g

Ingredients

• Avocado: 1 pc
• Tomatoes: 1 pc
• Nachos Corn Chips: to taste
• Cottage cheese: 2 tbsp
• Sea salt: to taste
• Lemon: 1 pc
• Ground black pepper: to taste
• Ground chili pepper: to taste

Cooking steps

1. Cut the avocado in half. Carefully remove the pit.

   Required ingredients:

   • Avocado: 1 piece

2. Peel the avocado and chop it into small pieces. Transfer to a bowl and add salt.

   Required ingredients:

   • Avocado: 1 piece
   • Sea salt:  to taste

3. Sprinkle with lemon juice.

   Required ingredients:

   • Lemon: 1 piece

4. Add cream cheese.

   Required ingredients:

   • Cottage cheese: 2 tablespoons

5. Add pepper.

   Required ingredients:

   • Ground black pepper:  to taste

6. Chop the tomato finely and salt it.

   Required ingredients:

   • Tomatoes: 1 piece
   • Sea salt:  to taste

7. Add tomato to the guacamole.

   Required ingredients:

   • Tomatoes: 1 piece

8. Mix thoroughly.

9. Serve nachos and guacamole on a plate.

   Required ingredients:

   • Nachos Corn Chips:  to taste

10. Season with chili and serve.

    Required ingredients:

    • Ground chili pepper:  to taste