Salad with apple and celery stalk
4 servings
29 minutes
Салат с яблоком и стеблем сельдерея — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летних дней или в качестве дополнения к основному приему пищи. Этот салат сочетает хрусткость свежего сельдерея с сочностью сладких яблок, создавая уникальный баланс вкусов. Исторически блюда, включающие сельдерей, высоко ценились в европейской кухне за его освежающий аромат и полезные свойства. Заправка на основе греческого йогурта с дижонской горчицей, лимонным соком и оливковым маслом придает салату мягкость и легкую пикантность. Отличный вариант для тех, кто следит за здоровым питанием и предпочитает натуральные ингредиенты. Простой в приготовлении и необычайно вкусный, этот салат станет любимым рецептом в арсенале любителей свежих и полезных блюд.
1
Prepare the ingredients.
2
Wash the celery stalks.
- Celery: 200 g
3
Slice the stems crosswise into thin slices.
- Celery: 200 g
4
Wash the apples, remove the core.
- Golden apples: 2 pieces
5
Cut the apples into cubes.
- Golden apples: 2 pieces
6
Combine chopped celery and apples in a bowl.
- Celery: 200 g
- Golden apples: 2 pieces
7
Prepare a dressing for the salad. Add a teaspoon of Dijon mustard, lemon juice, and olive oil to Greek yogurt, along with salt and black pepper to taste.
- Greek yogurt: 1 jar
- Dijon mustard: 1 teaspoon
- Lemon juice: 1 teaspoon
- Olive oil: 1 teaspoon
- Salt: to taste
- Ground black pepper: to taste
8
Add the sauce to the other ingredients.
- Greek yogurt: 1 jar
- Dijon mustard: 1 teaspoon
- Lemon juice: 1 teaspoon
- Olive oil: 1 teaspoon
- Salt: to taste
- Ground black pepper: to taste
9
Mix well.
10
The salad is ready to be served.