Chinese cabbage salad with spinach

2 servings

10 minutes

Салат из пекинской капусты со шпинатом – изысканное сочетание свежести и пикантности. Легкость пекинской капусты гармонирует с насыщенным вкусом шпината, а чеснок придаёт блюду легкую остроту. Ароматное нерафинированное подсолнечное масло подчеркивает естественный вкус овощей, делая салат по-настоящему ароматным. Помидоры черри добавляют сочность и оттенок сладковатой кислинки, уравновешивая композицию. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо для лёгкого ужина, так и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Простота приготовления делает его идеальным для повседневного меню, а богатый витаминный состав делает его полезным дополнением к рациону. Авторский подход к классическим ингредиентам делает этот салат утонченным и стильным выбором для любого стола.

Energy value per serving

• Calories: 351.2
• Proteins: 1.9g
• Fats: 36.2g
• Carbohydrates: 4.5g

Ingredients

• Chinese cabbage: 100 g
• Cherry tomatoes: 140 g
• Mini spinach: 30 g
• Garlic: 1 clove
• Unrefined sunflower oil: 4 tbsp
• Salt: to taste

Cooking steps

1. Chop the cabbage finely.

   Required ingredients:

   • Chinese cabbage: 100 g

2. Add chopped spinach and salt.

   Required ingredients:

   • Mini spinach: 30 g
   • Salt:  to taste

3. Add finely chopped garlic.

   Required ingredients:

   • Garlic: 1 clove

4. Fill with fragrant oil.

   Required ingredients:

   • Unrefined sunflower oil: 4 tablespoons

5. Mix the ingredients and top with cherry tomato slices.

   Required ingredients:

   • Cherry tomatoes: 140 g