Chicken salad with croutons
9 servings
35 minutes
Куриный салат с сухариками — это элегантное сочетание нежного куриного мяса, хрустящих сухариков и пикантных овощей. Этот салат имеет европейские корни и часто встречается на праздничных столах благодаря своей насыщенности и балансу вкусов. Хрустящие сухарики, пропитанные майонезом, прекрасно контрастируют с сочными кусочками сладкого перца и ароматными жареными шампиньонами. Легкая острота лука подчеркивает мягкость вареных яиц, а твердый сыр добавляет сливочную глубину вкуса. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо, а также как сопровождение к мясным и рыбным основным блюдам. Готовится легко, а его богатая палитра текстур делает его привлекательным для гурманов и любителей сытных салатов.
1
Cut white bread into cubes and dry them on low heat until they become croutons.
- Sliced loaf: 4 pieces
2
Slice the mushrooms, fry them in vegetable oil, and season with salt and pepper.
- Champignons: 300 g
- Vegetable oil: 10 ml
- Salt: to taste
- Ground black pepper: to taste
3
Slice the onion halves into half-rings, salt them, and fry until translucent.
- Onion: 2 heads
- Salt: to taste
4
Boil eggs and cut the peeled bell pepper into medium-sized cubes.
- Chicken egg: 4 pieces
- Sweet pepper: 2 pieces
5
Cut the hard cheese into cubes the same size as the eggs.
- Hard cheese: 200 g
6
Boil the chicken breasts and cut them into cubes. Combine all ingredients and mix with mayonnaise.
- Chicken breast: 3 pieces
- Mayonnaise: 200 g