Squid salad "Tender"
4 servings
30 minutes
Салат из кальмаров «Нежный» — изысканное сочетание морепродуктов, яиц и кукурузы, которое радует нежностью вкуса и легкостью текстуры. Кальмары, обладающие деликатным ароматом моря, гармонично сочетаются с вареными яйцами, придающими блюду мягкость. Легкая сладость кукурузы дополняет вкус, а предварительно обработанный лук убирает излишнюю остроту, добавляя пикантности. Завершающий штрих — майонез, который объединяет все ингредиенты в единую нежную композицию. Считается, что блюда из кальмаров популярны в различных кухнях мира, но этот рецепт — авторская находка, позволяющая насладиться гармоничным балансом вкусов. Салат идеально подходит для праздничного застолья, романтического ужина или легкого перекуса, оставляя приятное послевкусие и ощущение удовлетворения.
1
Boil the squid, clean off the membranes. Cut into strips.
- Squid: 3 pieces
2
Boil the eggs and chop them for the squid. A trick for a tasty yolk is to place the eggs in cold water, bring to a boil, then turn off the heat and leave covered for 10 minutes. This way you will get a hard-boiled egg with a crumbly yolk, without blue discoloration or rubbery taste.
- Chicken egg: 3 pieces
3
Peel the onion and slice it into half rings. Pour boiling water over it for 5-10 minutes. This will remove the bitterness. Add the onion to the salad.
- Onion: 1 piece
- Onion: 1 piece
4
Add half a can of corn and mayonnaise to taste.
- Canned corn: 0.5 jar
- Mayonnaise: to taste