Pasta with tuna
2 servings
30 minutes
Паста с тунцом — это простое, но невероятно вкусное блюдо, родом из солнечной Италии. Эта паста объединяет нежные кусочки тунца, ароматный базилик и насыщенные нотки творожного сыра, создавая гармоничное сочетание вкусов. Помидоры черри придают легкую сладость и свежесть, а чеснок добавляет пикантности. Фузилли прекрасно удерживают соус, позволяя наслаждаться каждым кусочком. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая, ведь оно готовится быстро, но выглядит изысканно. Прекрасно сочетается с бокалом белого вина, подчеркивающим его утонченность. В Италии пасту с тунцом часто готовят в семьях, ценящих простоту и насыщенный вкус. Это не просто еда, а уютная традиция, несущая тепло и радость каждому, кто попробует этот шедевр средиземноморской кухни.
1
Pour drinking water into the pot and set it on high heat. Add salt.
- Pink Himalayan Salt: to taste
2
Add a spoon of olive oil to the boiling water.
- Olive oil: 2 tablespoons
3
Add the pasta and reduce the heat. Stir. Cook for the time indicated on the package.
- Fusilli pasta: 225 g
4
Cut the cherries in half. Add salt.
- Cherry tomatoes: 90 g
- Pink Himalayan Salt: to taste
5
Chop the garlic finely.
- Garlic: 1 clove
6
Separate the basil leaves from the stems.
- Green basil: 2 sprigs
7
Heat a spoonful of olive oil in a pan.
- Olive oil: 2 tablespoons
8
Lay out the tomatoes.
- Cherry tomatoes: 90 g
9
Fry for 3–4 minutes over medium heat.
10
Drain the water from the pasta using a colander or strainer.
11
Add garlic to the cherry.
- Garlic: 1 clove
12
Add basil.
- Green basil: 2 sprigs
13
Add cream cheese.
- Cottage cheese: 2 tablespoons
14
Stir and fry over medium heat for about 2 minutes.
15
Add tuna. Mix.
- Canned tuna in its own juice: 180 g
16
Add fusilli and mayonnaise to the sauce and mix.
- Fusilli pasta: 225 g
- Mayonnaise: 1 tablespoon
17
Place in a deep plate and serve.