Garlic ribeye steak
1 serving
10 minutes
Чесночный стейк рибай — это воплощение традиций американской кухни, в которой простота приготовления сочетается с насыщенным вкусом. Сочный кусок мраморной говядины впитывает аромат чеснока и масла, создавая нежную, насыщенную текстуру. История блюда восходит к ковбойским временам, когда мясо готовили на открытом огне, приправляя доступными специями. Подрумяненная корочка, усиленная смесью перцев и морской соли, делает каждый кусочек настоящим гастрономическим наслаждением. Гармония чесночного масла и специй придает блюду изысканность, а розовая гималайская соль завершает вкусовую композицию. Чесночный рибай — идеальный выбор для праздничного ужина или уютного вечера с бокалом красного вина.
1
Hold the steak at room temperature.
2
Crush a clove of garlic with a knife.
- Garlic: 1 clove
3
Heat butter and olive oil in a pan.
- Olive oil: 1 tablespoon
- Butter: 20 g
4
Add garlic.
- Garlic: 1 clove
5
Add a pinch of coarse sea salt.
- Coarse sea salt: pinch
6
Place the steak. Fry on medium heat for 3-4 minutes.
- Beef Ribeye: 250 g
7
To salt.
- Coarse sea salt: pinch
8
Pour garlic butter over the steak.
- Garlic: 1 clove
9
Add the pepper mix.
- Ground pepper mix: to taste
10
Flip the steak, reduce the heat to medium, and cook for another 3-5 minutes.
- Beef Ribeye: 250 g
11
Add the pepper mix.
- Ground pepper mix: to taste
12
Place on the board and cut.
13
Add large pink salt and serve.
- Pink Himalayan Salt: pinch