Slavink cutlets

Подготовить необходимые ингредиенты.

Сформовать из фарша небольшие котлетки цилиндрической формы. На перекрещение беконов уложить котлетку и обернуть ее так, чтобы бекон покрывал ее полностью. Проделать то же с остальными котлетками.

Обжарить славинки со всех сторон.

Свиной и говяжий фарш посолить и поперчить.

Добавить мускатный орех.

Добавить хлебные крошки.

Добавить яйцо

На рабочей поверхности выложить два кусочка бекона параллельно друг другу, еще один кусок положить перпендикулярно ближе к одному из краев первых двух кусков.

На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне.

Затем накрыть крышкой и довести до готовности.