Baked stuffed ramiro

1 serving

30 minutes

Запеченный фаршированный рамиро – это яркое и ароматное блюдо европейской кухни, покоряющее сочетанием свежих овощей и нежного сыра. Его корни уходят в традиции средиземноморской гастрономии, где используются простые, но насыщенные ингредиенты. Сладкий перец рамиро наполняется солоноватой брынзой и сочными желтыми помидорами, а специи и пармезан придают утонченный вкус. Запекание в духовке делает перцы мягкими, усиливая их естественную сладость, а подрумяненный сыр дарит аппетитную корочку. Это блюдо идеально как самостоятельная закуска или гарнир к мясу и рыбе. Легкость приготовления делает его отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.

Energy value per serving

• Calories: 963.3
• Proteins: 29.7g
• Fats: 87.2g
• Carbohydrates: 14.6g

Ingredients

• Ramiro pepper: 2 pc
• Feta cheese: 80 g
• Yellow tomatoes: 0.3 pc
• Olive oil: 3 tbsp
• Onion: 1 head
• Grated Parmesan cheese: 2 tbsp
• Paprika: to taste

Cooking steps

1. Cut the peppers in half.

   Required ingredients:

   • Ramiro pepper: 2 pieces

2. Grease the inside with oil.

   Required ingredients:

   • Olive oil: 3 tablespoons

3. Slice the cheese, salt it, and season with paprika.

   Required ingredients:

   • Feta cheese: 80 g
   • Paprika:  to taste

4. Cut the tomato into thin strips.

   Required ingredients:

   • Yellow tomatoes: 0.3 piece

5. Stuff the pepper with cheese and tomato.

   Required ingredients:

   • Feta cheese: 80 g
   • Yellow tomatoes: 0.3 piece

6. Place in a baking dish, grease with oil, and sprinkle with parmesan.

   Required ingredients:

   • Olive oil: 3 tablespoons
   • Grated Parmesan cheese: 2 tablespoons

7. Chop the onion very coarsely.

   Required ingredients:

   • Onion: 1 head

8. Add onion to the pepper and also grease with oil.

   Required ingredients:

   • Onion: 1 head
   • Olive oil: 3 tablespoons

9. Send to a preheated oven at 200 degrees.

10. The dish will be ready in 20 minutes!