Cherry mors

10 servings

30 minutes

Вишневый морс – это настоящий гимн русской кухне, напиток с богатой историей, вобравший в себя традиции народного гостеприимства. Он известен своей яркой кисло-сладкой палитрой вкусов, где вишня придаёт насыщенность, а смородина и жимолость добавляют терпкость. Каркаде придаёт напитку глубину, а имбирь добавляет пикантную нотку. Лимон освежает, а мята придаёт легкость. Морс можно подавать охлаждённым в жаркий день или горячим для согрева зимой. Его полезные свойства делают его не только вкусным, но и целебным – богатый витаминами и антиоксидантами, он прекрасно освежает и укрепляет организм. Этот напиток идеально подходит для семейных встреч и уютных вечеров, наполняя их ароматом лета и теплом традиций.

Energy value per serving

• Calories: 26.1
• Proteins: 0.6g
• Fats: 0.2g
• Carbohydrates: 5.9g

Ingredients

• Frozen cherries: 300 g
• Frozen blackcurrants: 125 g
• Honeysuckle: 100 g
• Hibiscus: 50 g
• Ginger: 50 g
• Lemon: 50 g
• Mint: 15 g
• Water: 2 l

Cooking steps

1. Put cherries in the pot.

   Required ingredients:

   • Frozen cherries: 300 g

2. Add currant.

   Required ingredients:

   • Frozen blackcurrants: 125 g

3. Add honeysuckle.

   Required ingredients:

   • Honeysuckle: 100 g

4. Add hibiscus to the pot.

   Required ingredients:

   • Hibiscus: 50 g

5. Peel and thinly slice the ginger.

6. Add ginger to the other ingredients.

   Required ingredients:

   • Ginger: 50 g

7. Squeeze a piece of lemon into the pot and add it to the berries.

   Required ingredients:

   • Lemon: 50 g

8. Pour in water and put on high heat.

   Required ingredients:

   • Water: 2 l

9. Bring to a boil, then reduce the heat.

10. Add mint and simmer for 15 minutes.

    Required ingredients:

    • Mint: 15 g

11. Remove from heat, cover with a lid, and let it steep for about 10 minutes.

12. It can be served both cold and hot. It can also be diluted with water when serving.