Berry juice

10 servings

20 minutes

Ягодный морс — это настоящий эликсир здоровья, берущий начало в древних русских традициях. Напиток насыщен витаминами благодаря богатому составу ягод: клюква, облепиха, смородина и жимолость, каждая из которых вносит свою нотку в многогранный вкус морса. Кисло-сладкое сочетание гармонично дополняется свежестью лимона и пряными оттенками шиповника. Этот морс не только утоляет жажду, но и помогает укрепить иммунитет, согревая зимой и освежая летом. Идеален как самостоятельный напиток, а также прекрасно сочетается с традиционными русскими блюдами. Прозрачный, рубиновый оттенок в бокале словно приглашает нас окунуться в атмосферу уюта и наслаждения естественной палитрой вкусов.

Energy value per serving

• Calories: 39.7
• Proteins: 0.8g
• Fats: 1.1g
• Carbohydrates: 6.1g

Ingredients

• Red currant: 180 g
• Frozen blackcurrants: 180 g
• Frozen sea buckthorn: 180 g
• Frozen Cranberries: 180 g
• Honeysuckle: 100 g
• Lemon: 0.5 pc
• Dried rose hips: 45 g
• Water: 1.5 l

Cooking steps

1. Put both types of currants in the pot.

   Required ingredients:

   • Red currant: 180 g
   • Frozen blackcurrants: 180 g

2. Add sea buckthorn.

   Required ingredients:

   • Frozen sea buckthorn: 180 g

3. Add cranberry.

   Required ingredients:

   • Frozen Cranberries: 180 g

4. Add honeysuckle.

   Required ingredients:

   • Honeysuckle: 100 g

5. Add half a lemon.

   Required ingredients:

   • Lemon: 0.5 piece

6. Add dried rosehip.

   Required ingredients:

   • Dried rose hips: 45 g

7. Pour 1.5 liters of water and put it on high heat.

   Required ingredients:

   • Water: 1.5 l

8. Bring to a boil and reduce the heat.

9. Cover with a lid and cook on low heat for 15-20 minutes.

10. Let it cool, strain, and serve.