Concentrated berry juice
10 servings
15 minutes
Концентрированный ягодный морс — это настоящий эликсир природы, насыщенный вкусами северных ягод. Этот напиток напоминает традиционные русские морсы, но обладает большей плотностью и глубиной вкуса благодаря высокому содержанию ягод. Сочетание кислинки брусники и клюквы, мягкой терпкости черной смородины и облепихи, а также сладости вишни создают удивительный баланс. Морс не только освежает, но и насыщает организм полезными веществами, идеально подходит для зимних вечеров или летнего охлаждения. Его можно употреблять как самостоятельный напиток или добавлять в коктейли, соусы и десерты. Благодаря натуральным антиоксидантам и витаминам, концентрированный морс становится не только гастрономическим удовольствием, но и заботой о здоровье. Он дарит энергию и укрепляет иммунитет, делая каждый глоток по-настоящему целебным.
1
Prepare the ingredients. It is not necessary to thaw the berries.
2
Put the lingonberries in the pot.
- Fresh frozen lingonberries: 45 g
3
Add black currant.
- Frozen blackcurrants: 45 g
4
Place the sea buckthorn on top.
- Frozen sea buckthorn: 65 g
5
Add cherry.
- Frozen cherries: 155 g
6
Add the cranberries.
- Frozen Cranberries: 170 g
7
Pour berries with drinking water.
8
Set to maximum heat and wait for it to boil.
9
Reduce the heat to medium and stir.
10
Reduce the heat a bit and cover with a lid.
11
After 10 minutes, mash the berries against the sides of the pot with a spoon and cook for another minute.