Холодный суп из авокадо
3 порции
15 минут
Авокадо прекрасно подходит для создания холодного супа благодаря своей жирности, свежести и пластичности, что позволяет получить гладкую и шелковистую текстуру пюре.
Калорийность176.2ккал
Белки4.8грамм
Жиры11.7грамм
Углеводы12.1грамм
Авокадо
2
шт.
Помидоры
1
шт.
Кинза
1
ст.л.
Огурцы
1
шт.
Вода
по вкусу
Цукини
1
шт.
Зеленый лук
2
пуч.
Свежие зёрна кукурузы
0.5
ст.
1
В блендере смешайте 1 авокадо, огурец, помидор и кинзу. Взбивайте, добавляя воду, до консистенции легкого супа.
- Авокадо: 2 штуки
- Огурцы: 1 штука
- Помидоры: 1 штука
- Кинза: 1 столовая ложка
- Вода: по вкусу
2
Переложите в миску.
3
Порежьте второе авокадо на небольшие кубики и положите в суп вместе с цукини, луком и кукурузой.
- Авокадо: 2 штуки
- Цукини: 1 штука
- Зеленый лук: 2 пучка
- Свежие зёрна кукурузы: 0.5 стакан
