ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Тайский салат с лапшой и креветками

4 порции

30 минут

Тайский салат с лапшой и креветками — это яркий и ароматный шедевр тайской кухни, соединяющий в себе свежесть морепродуктов, пикантность специй и легкость лапши. Его корни уходят в глубины тайской гастрономии, где традиции сочетаются с современными вкусами. Нежные креветки дополняются освежающими нотками лайма, а острый красный перец и соус чили придают блюду характерную пряность. Хрустящий зеленый лук и горошек добавляют текстурное разнообразие, а соевый соус, кунжутное масло и винный уксус образуют неповторимый баланс сладости, кислоты и умами. Этот салат — идеальное блюдо для жарких дней, когда хочется легкости, но при этом насыщенности вкусов. Он отлично подходит как самостоятельное угощение или как изысканное дополнение к азиатскому ужину.

Тайский салат с лапшой и креветками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
493.3ккал
Белки
36грамм
Жиры
15.5грамм
Углеводы
54грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Сварите лапшу в кипящей воде 2 минуты до мягкости. Слейте и оставьте остывать в большой миске.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичная лапша: 250 г
  • 2

    Смешайте имбирь, соевый соус, кунжутное масло, уксус, соус чили, измельченный чеснок. Смешайте соус с готовой лапшой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый имбирь: 2 столовые ложки
    2. Соевый соус: 6 столовых ложек
    3. Кунжутное масло: 2 столовые ложки
    4. Красный винный уксус: 4 столовые ложки
    5. Сладкий соус чили: 1 столовая ложка
    6. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Добавьте креветки, нарезанный зеленый лук, кориандр, нарезанный красный перец и нарезанный горошек. Аккуратно перемешайте и подавайте с дольками лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные варёные креветки: 500 г
    2. Зеленый лук: 5 штука
    3. Свежая кинза (кориандр): 2 столовые ложки
    4. Свежий красный перец: 1 штука
    5. Стручковый зеленый горошек: 100 г
    6. Лайм: 1 штука