З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Турецкая пицца пидеТурецкая кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Салат из шпината и кукурузы на гриле

4 порции

30 минут

Салат из шпината и кукурузы на гриле — это легкое и ароматное блюдо, которое покоряет сочетанием сладости и свежести. Обжаренные на гриле початки кукурузы приобретают насыщенный карамельный вкус, который прекрасно дополняется нежностью шпината и пикантностью красного лука. Бальзамический уксус и оливковое масло создают гармоничную заправку, подчеркивающую естественные вкусовые нотки ингредиентов. Этот салат родился в европейской кухне, вдохновленной стремлением соединить сезонные продукты с простыми, но изысканными методами приготовления. Его приятно подать к летнему барбекю или как лёгкое самостоятельное блюдо. Он не только радует вкусом, но и насыщает организм витаминами и антиоксидантами, делая прием пищи не только вкусным, но и полезным.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
201.9
ккал
5g
грамм
11.9g
грамм
18.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Молодые початки кукурузы
2 
шт.
Оливковое масло extra virgin
2 
ст.л.
Крупная соль
 
по вкусу
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Свежие листья шпината
170 
г
Бальзамический уксус
1 
ст.л.
Красный лук
0.5 
гол.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 2

    Смажьте початки кукурузы небольшим количеством масла, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте около 8 минут, поворачивая, до мягкости и румяного цвета. Слегка охладите и острым ножом аккуратно срежьте зерна. Переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодые початки кукурузы2 штуки
    2. Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
    3. Крупная соль по вкусу
    4. Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3

    В небольшой миске смешайте уксус и оливковое масло, взбивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бальзамический уксус1 столовая ложка
    2. Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
  • 4

    К кукурузе добавьте листья шпината, мелко нарезанный лук и заправку. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте. Сразу подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодые початки кукурузы2 штуки
    2. Свежие листья шпината170 г
    3. Красный лук0.5 головка
    4. Бальзамический уксус1 столовая ложка
    5. Крупная соль по вкусу
    6. Свежемолотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты