Салат из кукурузы и чернослива
4 порции
15 минут
Салат из кукурузы и чернослива — это удивительное сочетание сладости и пикантности, которое пришло к нам из глубин русской кухни. Чернослив, известный своими насыщенными фруктовыми нотами, гармонично сочетается с нежной кукурузой, а сыр добавляет кремовость и глубину вкуса. Чеснок придаёт блюду легкую остроту, а майонез объединяет ингредиенты в единую текстуру. Этот салат — прекрасный выбор для праздничного стола или уютного семейного ужина. Он не только радует вкусом, но и полезен, ведь чернослив богат витаминами и антиоксидантами. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Попробуйте — и вы откроете для себя новый гастрономический шедевр!
1
Замочите чернослив в теплой кипяченой воде на 2–3 часа. Перед приготовлением салата промойте его и освободите от косточек, затем мелко нарежьте.
- Чернослив: 200 г
2
Яйца отварите, охладите, почистите и мелко порубите.
- Куриное яйцо: 4 штуки
3
Натрите сыр на крупной терке.
- Сыр: 200 г
4
Чеснок либо мелко-мелко порубите, либо раздавите в чеснокодавилке.
- Чеснок: 3 зубчика
5
Смешайте все ингредиенты, туда же добавьте кукурузу, предварительно слив из банки жидкость. Посолите и заправьте салат майонезом.
- Консервированная кукуруза: 1 банка
- Майонез: 200 г
- Соль: по вкусу
