Веганский салат из нута, кукурузы, черри и авокадо
3 порции
10 минут
Этот освежающий веганский салат вдохновлен паназиатской кухней, сочетая простые, но богатые вкусом ингредиенты. Нут и кукуруза придают блюду сытность и мягкую сладость, а черри добавляют яркость и легкую кислинку. Авокадо вносит кремовую текстуру, а красный лук — пикантную нотку. Свежий базилик завершает палитру ароматов, привнося изысканную пряность. Оливковое масло extra virgin подчеркивает натуральные вкусы, а соль и черный перец балансируют все компоненты. Этот салат идеально подходит для легкого обеда, закуски или дополнения к основному блюду. Он богат белком, полезными жирами и витаминами, делая его не только вкусным, но и питательным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье.
1
Помидоры черри нарезать на четвертинки. Авокадо нарезать кубиками. Базилик промыть, обсушить и измельчить.
- Помидоры черри: 15 штук
- Авокадо: 1 штука
- Базилик: 0.5 пучок
2
Все ингредиенты смешать, заправить маслом, посолить, поперчить.
- Консервированный нут: 300 г
- Консервированная кукуруза: 175 г
- Красный лук: 0.5 штука
- Оливковое масло extra virgin: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
