Круглый рис на курином бульоне
4 порции
40 минут
Круглый рис на курином бульоне — это традиционное блюдо китайской кухни, символизирующее простоту и утешение. В Китае рис является основой питания, а его сочетание с ароматным куриным бульоном создаёт нежный, согревающий вкус. Это блюдо часто употребляют в холодные дни или в период восстановления после болезни, так как оно легко усваивается и питательно. Круглый рис, благодаря своей структуре, становится мягким и насыщается вкусом бульона, создавая кремовую текстуру. Приправленный солью, он сохраняет естественный вкус ингредиентов. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или дополнить зеленью и кусочками курицы для более насыщенного вкуса.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Добавить к бульону рис, посолить.
- Круглый рис: 250 г
- Соль: по вкусу
- Куриный бульон: 1000 мл
3
Довести до кипения и варить на медленном огне.