Омлет «Цезарь»
1 порция
10 минут
Омлет «Цезарь» – это восхитительное блюдо американской кухни, сочетающее нежность яиц, сливочность сыра и свежесть овощей. Он напоминает знаменитый салат «Цезарь», но в формате сытного завтрака. Легкость воздушного омлета гармонично дополняется солоноватым вкусом ветчины и пикантностью черного перца. Айсберг и помидоры придают свежесть, а плавленый сыр мягко объединяет вкусы. Этот омлет идеален для утренней трапезы или легкого ужина, а его приготовление занимает всего несколько минут. Подача горячего, ароматного омлета создает уютную атмосферу, а его насыщенный вкус покоряет с первого укуса.
1
Яйца взбить с молоком венчиком/вилкой до однородности, посолить и поперчить по вкусу.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Соломкой нарезать: ветчину, помидор среднего размера, лист салата айсберг и сыр (если плавленый, то нарезать кубиками, твердый - натереть).
- Ветчина: 2 куска
- Салат айсберг: 1 стебель
- Помидоры: 1 штука
- Плавленый сырок: по вкусу
3
Масло растопить на сковороде.
- Сливочное масло: 1 чайная ложка
4
Омлетную массу (взбитую) вылить на розогретую сковороду к маслу. Жарить с одной стороны 2 минуты.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 4 столовые ложки
5
После посыпать на омлет нарезанную соломкой начинку.
- Ветчина: 2 куска
- Салат айсберг: 1 стебель
- Помидоры: 1 штука
- Плавленый сырок: по вкусу
6
Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты - в таком режиме дайте омлету дойти до готовности.