Творожная запеканка с ягодами и овсяной мукой

4 порции

40 минут

Творожная запеканка с ягодами и овсяной мукой – это истинное воплощение уютной домашней кухни. Этот рецепт пришел из русских традиций, где творог – один из ключевых продуктов, символ здоровья и сытости. Запеканка отличается воздушной структурой, мягкостью и насыщенным вкусом с легкой кислинкой черной смородины. Овсяная мука придает блюду легкую ореховую ноту и делает его более полезным. Прекрасно подходит как для завтрака, так и для уютного семейного чаепития. Сочетание творога, ягод и овсяной муки делает запеканку одновременно нежной и питательной, а легкая карамельная сладость тростникового сахара гармонично дополняет вкус. Это блюдо легко приготовить, а его аромат, наполняющий кухню, создает атмосферу домашнего тепла и уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 454
• Белки: 45.6g
• Жиры: 18.3g
• Углеводы: 24.3g

Ингредиенты

• Творог: 800 г
• Черная смородина: 400 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Овсяная мука: 8 ст.л.
• Тростниковый сахар: по вкусу

Шаги приготовления

1. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов.

2. Творог размять с яйцами и сахаром при помощи вилки до однородного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 800 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Тростниковый сахар:  по вкусу

3. Добавить овсяную муку и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная мука: 8 столовых ложек

4. Форму застелить пергаментной бумагой, выложить в форму творожную массу. Поверх творога выложить ягоды черной смородины и слегка вдавить внутрь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черная смородина: 400 г

5. Выпекать 30-40 минут при температуре 170-200 градусов.