Крок-мадам с индейкой
1 порция
15 минут
Крок-мадам с индейкой — это изысканное блюдо, которое стало настоящим хитом в ресторане Bronco. Сочетание нежного мяса индейки и хрустящего хлеба создает великолепный контраст текстур, а добавление яиц и соуса придает ему неповторимый вкус. Это блюдо прекрасно подходит как для утреннего завтрака, так и для легкого обеда, наполняя атмосферу уютом и домашним теплом.
1
Смазать один кусок тостового хлеба сливочным маслом.
- Хлеб для тостов: 2 штуки
- Оливковое масло: 5 мл
2
Выложить кусочек сыра.
- Сыр чеддер: 80 г
3
Выложить тонко нарезанную запеченную индейку.
- Индейка: 40 г
4
Снова выложить кусочек сыра.
- Сыр чеддер: 80 г
5
Выложить сверху еще один кусок тостового хлеба и сверху сыр.
- Хлеб для тостов: 2 штуки
- Сыр чеддер: 80 г
6
Поместить в духовку на пять-семь минут при температуре 180 градусов.
- Хлеб для тостов: 2 штуки
- Сыр чеддер: 80 г
- Индейка: 40 г
7
В это время пожарить яичницу-глазунью.
- Куриное яйцо: 1 штука
8
Рядом выложить микс-салат, заправленный оливковым маслом.
- Смесь салатных листьев: 30 г
- Оливковое масло: 5 мл