Творожные шарики от бабушки

4 порции

25 минут

Творожные шарики от бабушки – это классическое русское угощение, полное тепла и домашнего уюта. Корни этого рецепта уходят в давние времена, когда бабушки с любовью готовили эти воздушные, золотистые шарики для своих внуков. Творог придаёт им нежность и лёгкую кислинку, а сахарная пудра добавляет сладости и завершает вкус. Обжаренные в раскалённом масле, они приобретают хрустящую корочку, оставаясь мягкими внутри. Их подают свежими, ещё тёплыми, с чашкой ароматного чая или кофе. Эти шарики — не просто десерт, а символ заботы, семейного наследия и незабываемого вкуса детства, который так приятно возвращает в прошлое.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 518.2
• Белки: 39.3g
• Жиры: 14.1g
• Углеводы: 59.5g

Ингредиенты

• Творог: 700 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 3 ст.л.
• Подсолнечное масло: 700 мл
• Сахарная пудра: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Перемешать творог, яйца, муку, сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 700 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 3 столовые ложки

2. Слепить из теста небольшие шарики.

3. В ковшик вылить подсолнечное масло и ждать пока закипит.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 700 мл

4. Выложить шарики в кипящие масло.

5. Подождать пока шарики покроются румяной корочкой и вытащить.

6. Шарики обмакнуть в сахар или в сахарную пудру.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Сахарная пудра: 4 столовые ложки