Гречневая каша в мультиварке

6 порций

55 минут

Гречневая каша – это истинное достояние русской кухни, питательная и ароматная, она согревает и насыщает с давних времён. В мультиварке её приготовление становится ещё более простым, сохраняя насыщенный вкус и рассыпчатую текстуру. Обжаренная перед варкой гречка раскрывает ореховые нотки, а добавление растительного масла делает её нежнее. Готовая каша идеально сочетается с молоком или сливочным маслом, создавая уютное домашнее блюдо, которым наслаждаются за семейным столом. Этот рецепт позволяет раскрыть всю глубину вкуса гречневой крупы, подчеркивая её природную полезность и универсальность.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 295.5
• Белки: 7.9g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 54.9g

Ингредиенты

• Гречневая крупа: 2 ст.
• Вода: 4 ст.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 1.5 ст.л.
• Сливочное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Гречку тщательно перебрать, затем промыть 2–3 в водах и обсушить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гречневая крупа: 2 стакана

2. Включить режим мультиповар, установить температуру 160° C и обжарить крупу, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 5 мин.

3. Влить воду, слегка посолить и довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 4 стакана
   • Соль:  по вкусу

4. Снять пену, добавить растительное масло, закрыть крышку и готовить 20 минут при температуре 120° С.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1.5 столовая ложка

5. Подавать с молоком или сливочным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло:  по вкусу