Пшенная каша с тыквой, корицей и вяленой вишней
4 порции
60 минут
Пшенная каша с тыквой, корицей и вяленой вишней — это изысканное сочетание традиционных ингредиентов, объединенных в согревающий и ароматный завтрак. Пшено, одно из древнейших зерновых, используется в европейской кухне на протяжении веков благодаря своей питательности и нежному вкусу. Тыква добавляет блюду сладковатую мягкость, а корица придает ему пряную глубину. Вяленая вишня — яркий акцент, раскрывающийся легкой кислинкой. Эта каша идеальна для холодных утренних часов, создавая уют и тепло с первого же ложки. Она может стать отличным блюдом для тех, кто ценит баланс пользы и вкуса. Украшенная мятой и дополнительными ягодами, каша не только радует вкусом, но и выглядит эстетично, пробуждая аппетит и даря наслаждение каждым кусочком.
1
Тщательно вымыть пшено в прохладной воде.
- Пшено: 250 г
2
Тыкву очистить, половину нарезать кубиками, остальную натереть на крупной терке.
- Тыква: 150 г
3
Положить крупу, тыкву и вяленую вишню в чашу мультиварки. Несколько вишен оставить для украшения.
- Пшено: 250 г
- Тыква: 150 г
- Вишня: 50 г
4
Добавить сахар и корицу, подсолить, влить молоко. Закрыть крышку. Готовить в режиме «Крупа» 30 минут.
- Палочки корицы: 1 штука
- Обезжиренное молоко: 1 л
- Соль: 3 г
5
Раскрыть мультиварку, добавить в кашу сливочное масло, перемешать и снова закрыть крышку.
- Сливочное масло: 30 г
6
Оставить на 15 минут, после чего удалить корицу, разложить кашу по тарелкам и украсить листочками мяты и несколькими вишнями.
- Палочки корицы: 1 штука
- Свежая мята: 2 штуки
- Вишня: 50 г