Рисовая каша с тыквой и корицей

4 порции

50 минут

Рисовая каша с тыквой и корицей – это уютное и душевное блюдо русской кухни, которое согревает даже в самые холодные вечера. Ее корни уходят в традиционные русские завтраки, когда полезность и насыщенность были основными качествами пищи. Нежная тыква придает каше сладость и мягкость, а корица раскрывает пряные, теплые нотки. В сочетании с медом, это блюдо превращается в настоящее лакомство, подходящее как для завтрака, так и для уютного семейного ужина. Особенность этой каши в ее сбалансированном вкусе – сладковато-пряном, с легкой молочной кремовостью. Она хорошо подходит для детей и взрослых, обеспечивая питательный и насыщенный прием пищи. Это не просто еда, а кусочек домашнего уюта и тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 233
• Белки: 7.2g
• Жиры: 7.5g
• Углеводы: 34.2g

Ингредиенты

• Тыква: 250 г
• Круглый рис: 100 г
• Молоко: 4 ст.
• Мед: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Корица: по вкусу

Шаги приготовления

1. Молоко нагреть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 4 стакана

2. Тыкву почистить, нарезать на мелкие кубики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 250 г

3. Положить в молоко тыкву, добавить сахар, соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 250 г
   • Соль:  по вкусу

4. Параллельно отварить рис до полуготовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Круглый рис: 100 г

5. Добавить рис к тыкве.

   Необходимые ингредиенты:

   • Круглый рис: 100 г

6. Варить на медленном огне 15-20 минут. При необходимости добавляя воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 4 стакана
   • Мед:  по вкусу

7. Упарить на водяной бане или в духовке 20-25 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Корица:  по вкусу